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“在线买球”大棒和胡萝卜,谁能让人们吃得更健康?

作者:在线买球 时间:2021-09-05 09:03
本文摘要:全文以Reward food companies for improving nutrition为题目发布在20184月3日的《大自然》评价上全文创作者:Lawrence Haddad,法国全世界营养成分提高同盟(GAIN)再次监事会主席Lawrence Haddad强调,政府部门理应采取一定的有效措施鼓励商业服务企业完善全世界食品系统软件,而某种意义是处罚他们的逃避责任的不负责任。

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全文以Reward food companies for improving nutrition为题目发布在20184月3日的《大自然》评价上全文创作者:Lawrence Haddad,法国全世界营养成分提高同盟(GAIN)再次监事会主席Lawrence Haddad强调,政府部门理应采取一定的有效措施鼓励商业服务企业完善全世界食品系统软件,而某种意义是处罚他们的逃避责任的不负责任。当月,英国政府刚开始缴税茶饮料产业链税(Soft Drinks Industry Levy)。生产制造、纸箱或進口每200ml所含5克或之上糖份的饮品的公司将要缴税。

一些公司很有可能会随意选择提高以对冲交易附加的成本费,可是这也不会诱发消費。而英国政府的目地取决于性兴奋大部分公司降低饮品糖份,以避免 递糖税。为了更好地提升群众对加到糖的消費,许多国家的政府部门刚开始对冲调饮品征缴。

来源于:Eric Lafforgue/Art in All of Us/Getty多达20个国家或地域早就刚开始缴税一定方式的糖税。许多科学研究强调,糖税能够提升加到糖的消費。例如二零一四年墨西哥政府就刚开始对糖加到饮品征缴,到二零一五年,这类饮品的销量跌到来到近10%。

这类为了更好地处罚公司伤害群众营养成分身体健康而采行的“棒子”对策很不会受到世界各国政府部门、联合国机构及其非政府的机构的亲睐。可是我认为,因为完全对公司不信任(一般来说合乎情理),大家或将错过期待民营企业多保证提高群众身体健康的事的好时机。大家不必代表着仅限让他们较少做错事,换句话说在“棒子”现行政策以外,大家也理应采行“红萝卜”现行政策。

不信任的历史时间过去的几十年里,很多妄图提高群众营养成分标准的人把食品公司看作是难题的所属,而不是解决方案的关键阶段。这关键是由于食品公司常常倡导代乳制品和含糖饮料。从1981年刚开始,国际性奶水替代物市场销售准则(International Code of Marketing of Breast-milk Substitutes)刚开始护卫6个月下列宝宝的纯母乳喂养,并期待将奶水做为年纪更高的宝宝的饮食补充。

该准则的目地取决于防止孕妇、医疗工作者及其医疗行业遭受这些得罪纯母乳喂养的的校园广告的危害。世卫组织的决定组织世界卫生组织交流会(World Health Assembly)接受了此项准则。可是一些国家的食品制造商常常轻视此项准则,她们不容易挑唆定点医疗机构在给新的妈妈的新生婴儿套服里塞入秘方乳,或是根据完全免费派发或折扣优惠的方法市场销售给孕妈妈。

一些以少年儿童为总体目标的茶饮料生产商应用的网络营销和劝谏对策也某种意义灭绝人性。例如,她们不容易给教材内容教学工具冠名赞助,在计算机游戏中嵌入不身体健康食品的广告宣传,或是用小玩具来更有在饭店就餐的小孩售卖她们的商品。这种饮品不容易显著降低顾客得了二型糖尿病、心脏疾病和别的慢性疾病的概率。

在拉丁美洲、非州和亚洲地区,一些生产商拒不接受为吸烟率的持续增长分摊一切义务。过去的十五年里,这种地域的吸烟率和茶饮料的消費即时降低。所述难题或许能够表明,为啥很多科学研究觉得“红萝卜”现行政策的潜在性使用价值的状况下,他们依然小有推行。

在这些向世卫组织报告了2016-17年有关提高人民身体健康饮食搭配的财政局计划方案的国家中,多达一半的国家早就给不身体健康食品和饮品特了税,可是接近四分之一的国家为身体健康的取代食品饮品获得补助,帮助降低其成本费。别忘记公司才算是全球食品系统软件的关键投资者。

二零一六年,费力罗(Hershey)和通用磨坊(General Mills)分别在广告宣传上的支出就多达了五亿美金。二零一四年,全世界捐赠人在应对饮食搭配涉及到慢性疾病上的捐赠一共才5千万美金(闻“顶尖投资人”)。强行性现行政策、政府部门期待身体健康饮食搭配的实施意见及其食品安全性相关法律法规并足够改造食品系统软件,让更为多的人不要吃得更为身体健康。政府部门必必须给予食品系统软件的大投资人一些鼓励,那样才可以让她们在提高营养成分的转型中充分运用更为全力的具有。

共同奋斗25年以来,我全是在公共行政里工作中。如今,我管理方法着一家位于瑞士日内瓦的非政府的机构——全世界提高营养成分同盟(Global Alliance for Improved Nutrition,GAIN)。这一的机构的总体目标是期待公与私单位共同奋斗来提高营养成分食材的售卖可玩度、价钱和诱惑力。

新员工入职短短的18个月,我也相信,很多民营企业不肯在赚的另外,调节运营模式、提高群众健康状况。一些公司的老总有那么保证的主观因素,例如她们的亲人得了饮食搭配涉及到的慢性疾病。针对别的公司而言,将資源推广到公共性营养成分工作中有利于更有有才气、有勇气的职工。从总体上,我早就被这支新起的民营企业老总“同盟”的应允、见识和真心实意触动了。

公与私单位协作能够从很多层面提高群众健康状况。位居前10的海外食品企业生产制造了目前市面上多达50%的茶饮料。可是位居前10的“纸箱食品”企业(为餐饮店和店铺供应的知名品牌)只占据全世界销售总额的15%。因而,公共行政理应和大中小型及其大中型中国公司协作,而不是代表着和跨国公司协作。

合作方乃至能够还包含这些非食品行业的公司。例如,移动运营商就可以向大家发送至历经政府部门准许后的身体健康饮食搭配信息内容,或者给他发送至涉及到连接。根据获得这一类公共文化服务,她们能够更有更强的客户。坦桑尼亚、孟加拉国及其喀麦隆早就和GSMA研究会协作全面实施了这类方式。

(GSMA研究会是多达300个手机上经销商的同盟。


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